Рецепты для микроволновки: - Глазированная утка :
Глазированная утка
- 60 мл охлажденного концентрированного апельсинового сока;
- 80 мл воды или любого фруктового сока;
- 1 мясной бульонный кубик;
- 1 ст. ложка темно-коричневого сахара;
- 1/4 чайной ложки перца;
- 1 утка (2 — 2,5 кг) — 4 куска.
на 4 порции:
1. Соединить все компоненты, за исключением утки, в стеклянной посуде и, не закрывая, поставить в печь на 2 — 3,5 мин (у.м.10). Перемешать дважды в процессе приготовления. Оставить.
2. Срежьте большие куски жира с тушки птицы, аккуратно проткните кожу ножом. Положите птицу грудкой вниз и готовьте 35 минут (у.м.5). Жир слейте
3. Переверните утку, обрызгайте глазировкой из апельсинового сока и поместите в печь на 29 — 41 мин (у.м.5).
Через каждые 10 мин поливайте глазировкой. Перед подачей оставьте
закрытым на 10 минут
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности готовки блюд из птицы
2007 © www.vkusnie-bluda.ru