Рецепты для микроволновки: - Индейка с пармезаном :

Индейка с пармезаном

Очень быстрый ужин на двоих — хрустящее и подрумяненное филе индейки с сыром, подаваемое с лимонным соусом или просто с кусочками лимона.

• 1 яичный белок;
• щепотка соли;
• 2 филе индейки;
• сыр «Пармезан»;
• маленький кусочек сливочного масла;
• лимонный майонез или лимон, порезанный кусочками в виде секторов.

На 2 порции:

1. Подогрейте блюдо (сковороду) для подрумянивания 6,5 — 11 (13) мин.

2. В мелкой посуде слегка взбейте белок с солью

3. Смажьте филе белком и густо посыпьте сыром.

4. Бросьте кусочек масла на сковороду и положите филе.

5. Готовьте 2 — 4 (5) мин, переверните и продолжайте готовить до мягкости — около 1 — 2 (3) мин

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ !

В случае более чем двух порций филе могут готовиться по очереди в два приема, в зависимости от размеров сковороды и филе.

См. также

Особенности разморозки птицы

Особенности готовки блюд из птицы

Таблица времени приготовления