Рецепты для микроволновки: - Куриный ливер :

Куриный ливер

• 8 ст. ложек сливочного масла или маргарина;
• б ст. ложек горчицы;
• 1 ст. ложка тщательно измельченного лука;
• 1 ст. ложка тщательно измельченной петрушки;
• 1 — 2 дольки чеснока, тщательно растертого;
• 2 чайные ложки соуса;
• 1/4 чайной ложки соли;
• 1/4 чайной ложки перца;
• 500 г куриного ливера;
• 1 стакан молотых сухарей.

На 4 порции:

1. Растопить масло в течение 2,5 — 4 мин в печи (у.м.10). 4 столовые ложки масла вылить на блюдо и оставить. Соединить остальное масло со всеми продуктами, кроме ливера и сухарей. Хорошо взбить.

2. Нарезать ливер. Окунуть кусочки в горчичную смесь и обвалять в сухарях. Положить их на блюдо с маслом.

Готовить 8 — 10,5 мин (у.м.5). Самый вкусный ливер — чуть розовый изнутри.

См. также

Особенности разморозки птицы

Особенности готовки блюд из птицы

Таблица времени приготовления