Рецепты для микроволновки: - Цыпленок в хересе :

Цыпленок в хересе

• 1 цыпленок (1,2 — 1,5 кг), нарезанный на порционные куски;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1/4 чайной ложки перца;
• 1 большая луковица, тонко нарезанная;
• 80 мл сухого хереса;
• 1 ст. ложка соевого соуса;
• 1 ст. ложка лимонного сока;
• 1 ст. ложка муки.

На 4 порции:

1. Положить куски мяса на круглое блюдо тонкими краями к середине. Посыпать солью, перцем, луком и кусочками бекона. Залить кусочки смесью из остальных продуктов.

2. Закрыть вощеной бумагой. Поставить в печь (у.м. 10) на 15 — 18 мин до мягкости, перевернув на 10-й минуте приготовления.

Оставить закрытым на 5 минут перед подачей на стол.

См. также

Особенности разморозки птицы

Особенности готовки блюд из птицы

Таблица времени приготовления