Рецепты для микроволновки: - :
ЦЫПЛЯТА МОНМОРАНСИ
Растопить 60 г (1 ст. л.) сливочного масла в течение 40—50 сек., смешать его с солью и перцем.
Цыплят положить на решетку или блюдо грудкой вниз, смазать масляной смесью с помощью кисточки.
Накрыть куполообразной крышкой или жиронепроницаемой бумагой так, чтобы выходил пар, и запекать 7— 11 мин. на полной мощности.
Перевернуть цыплят грудкой вверх и намазать оставшейся смесью масла с солью и перцем. Запекать, не накрывая крышкой, в течение 11—16 мин. на средней мощности.
Готовых цыплят накрыть фольгой и дать им выстояться 15 мин.
Выделившийся при запекании сок вместе с осадком слить в небольшую кастрюлю и перемещать. Крахмал развести 2 ст. л. воды и, размешивая, влить в кастрюлю. Варить, помешивая время от времени, до загустения 2—3 мин. на полной мощности.
Положить в соус вишню, остальное сливочное масло и готовить еще 1—2 мин. при том же режиме, помешав 1—2 раза.
Теплых цыплят разрезать пополам, положить на тарелки, полить соусом и подать на стол с отварным рисом.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности готовки блюд из птицы
2007 © www.vkusnie-bluda.ru