Рецепты для микроволновки: - :

ТУШЕНАЯ УТКА

Растопить сливочное масло в сковороде в течение 30— 45 сек., положить в нее утку и обжарить со всех сторон в течение 3—4 мин. на полной мощности.

Переложить утку с маслом в кастрюлю, влить бульон, добавить соль и перец, накрыть крышкой и тушить на полной мощности 16—18 мин. Когда утка будет готова, дать постоять под крышкой 5 мин.

Слить с утки жидкость и добавить лимонный сок.

Подать утку к столу с полученным соусом.

См. также

Особенности разморозки птицы

Особенности готовки блюд из птицы

Таблица времени приготовления