Рецепты для микроволновки - хлебный соус вариант 2 :
ХЛЕБНЫЙ СОУС Вариант 2
- 500 мл (2 стакана) молока,
- 200 г свежего белого хлеба,
- 60 г (3 ст. л.) сливочного масла,
- 100 г (2 шт.) репчатого лука,
- мускатный орех,
- черный молотый перец по вкусу.
Нагревать масло и молоко в посуде емкостью 1 л в течение 3—4
мин., чтобы масло растопилось.
Мелко нарезать лук, из хлеба приготовить крошки и положить в нагретое
молоко. Добавить молотые пряности и хорошо взбить.
Нагревать 4—7 мин. на средней мощности, часто помешивая, пока
соус не закипит.
Подать к жареной домашней птице, свинине или колбасе.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности приготовления белых соусов
Пропорции для приготовления белых соусов
2007 © www.vkusnie-bluda.ru