Рецепты для микроволновки » Соусы

Рецепты для микроволновки - Быстрый соус мелба:

Быстрый соус мелба

(Мелба — мороженое с персиком или клубникой в сиропе.)

• 60 мл (4 ст. ложки) желе из красной смородины;
• 60 мл (4 ст. ложки) клубничного варенья;
• 30 мл (2 ст. ложки) лимонного сока.

Приблизительно па 150 мл.

1. Положите ингредиенты в маленькую миску.

2. Нагревайте в течение 1 — 2 (3) мин, один раз перемешав.

Подавайте на 4 порции консервированных персиков (половинками), и ванильного мороженого.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ !

Для более однородной консистенции перед подачей процедите. Для того чтобы вылить из кувшина все до последней капли, подогрейте его в печи 10 — 25 с ( 30 с — 1 мин).

Оттаивание замороженных кремов. В СВЧ-печи можно оттаивать замороженные в виде брикетов кремы. Положите в маленькую миску необходимое количество и размораживайте. 300 мл крема необходимо оттаивать в течение 1 — 2 (3) мин в режиме DEFROST, размешать и продолжать оттаивать по 15 с, каждый раз размешивая.

См. также

Особенности приготовления белых соусов

Пропорции для приготовления белых соусов

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru