Рецепты для микроволновки - ягодный соус :

ЯГОДНЫЙ СОУС

• 500 мл (2 стакана) воды,
• 300 г ягод,
• 30 г (1 ст. л.) крахмала,
• 150 г (0,8 стакана) сахара,
• сок 0,5лимона.

Ягоды залить водой, добавить сахар и варить под крышкой 3—4 мин. на полной мощности. Сироп слить, ягоды протереть сквозь сито и смешать с сиропом.

Крахмал развести водой, добавить к ягодной смеси и, помешивая, довести до кипения за 4—6 мин. Добавить лимонный сок. Соус можно готовить с добавлением вина.

См. также

Особенности приготовления белых соусов

Пропорции для приготовления белых соусов